SCADOGuide
Risposte chiare e con fonti su date, conservazione e spreco - da autorità riconosciute. SCADO le trasforma in promemoria; è un aiuto organizzativo, non un consiglio sulla sicurezza alimentare.
Da consumarsi entro vs preferibilmente entro: cosa significano
"Da consumarsi entro" riguarda la sicurezza, "preferibilmente entro" la qualità. Cosa significa ogni data, quando fidarsi e come sprecare meno senza rischi.
Leggi la guida ->Quanto dura il cibo dopo l'apertura
Quando apri una confezione, la data stampata non vale più. Finestre indicative per latte, affettati, salse e scatolame - e come tenere traccia della data di apertura.
Leggi la guida ->Quanto dura il cibo nel congelatore
Il cibo congelato resta sicuro a tempo indeterminato: i tempi del freezer riguardano la qualità. Finestre per i cibi comuni, scongelamento sicuro e la regola del mai ricongelare.
Leggi la guida ->Come ridurre lo spreco alimentare domestico
La maggior parte dello spreco avviene in casa. Cinque abitudini efficaci - pianificare, conservare bene, usare prima i più vecchi, recuperare gli avanzi, leggere le date - e come aiuta tenerne traccia.
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